Reyes

La Clara, una de les meves estupendes germanes, m´ha demanat que li faci un pastís per regalar a una amiga seva que fa 50 anys, la Reyes, i sembla que faran un bon "fiestorro".
Com li encanta ballar, m´he decidit per aquest vestit de sevillana.
El pis inferior és de melmelada de maduixa, i el superior, de melmelada de taronja amargant amb trocets d´ametlla, tots dos coberts de ganatxe.
Per acompanyar, uns refrescants cupcakes de mojito, que per cert, els he tastat i m´he sentit al cel!  Quina delícia... ummm